Paulo SilberColunista
Cidades
Em Belém, cachorro-quente no capricho não tem salsicha: é com picadinho
Uma reclamação carinhosa à Folha: na crônica sobre o Dia do Cachorro-Quente, faltou incluir a tradicional receita deste sanduba na capital paraense. Aqui, a regra é clara: sanduíche com salsicha é outra coisa. No nosso, tem “boi ralado”.
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